食品级测试介绍以及涉及的标准

发布时间：2020-12-29 热度：

     随着食品生产技术的日益多元化，食品安全问题已经不仅仅限于食品本身，还包括与食品直接或间接接触的材料。这些材料包括食品容器、包装材料、餐厨具等，统称为食品接触材料。由其导致的食品安全问题越来越受到社会各界的关注。食品接触材料的测试也称为“食品级测试”。

欧盟和美国对食品接触材料管控非常严格，要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证。我国对不同的食品接触材料也有着严格的卫生要求。因此，无论是出口或是在国内销售的食品接触材料，都必须通过相应的质量安全检测。

LT凭借专业的技术人才及实验室，针对不同的产品类型、出口国家等，为客户提供全面的检测、认证及咨询服务。在食品接触材料方面，我们能够为您提供检测服务：

美国要求
序号 材料名称 法规标准 检测方法 检测项目 备注 
1 树脂和聚合物涂层 US FDA 21 CFR 175.300 US FDA 21 
CFR 175.300 可溶性浸提物 3种模拟物 
2 纸和纸板 US FDA 21 CFR 176.170 US FDA 21 
CFR 176.170 可溶性浸提物 4种模拟物 
3 食品容器的密封圈及密封衬垫 US FDA 21 CFR 177.1210 US FDA 21 
CFR 177.1210 可溶性浸提物 3种模拟物 
4 丙烯酸及改性丙烯酸塑料/亚克力（PMMA） US FDA 21 CFR 177.1010 US FDA 21 
CFR 177.1010 可溶性浸提物 4种模拟物 
可氧化物 3种模拟物 
紫外吸收-水 4种模拟物 
5 乙烯－乙酸乙烯酯共聚物（EVA） US FDA 21 CFR 177.1350 US FDA 21 
CFR 177.1350 可溶性浸提物 4种模拟物 
6 三聚氰胺－甲醛树脂/密胺/美耐皿/仿瓷（MF/Melamine） US FDA 21 CFR 177.1460 US FDA 21 
CFR 177.1460 可溶性浸提物 3种模拟物 
7 尼龙树脂 PA US FDA 21 CFR 177.1500 ASTM D1505-10 密度 - 
ASTM D2117-82 熔点 - 
US FDA 21 
CFR 177.1500 4.2mol/L HCl溶解度 - 
US FDA 21 
CFR 177.1500 浸提物 4种模拟物 
8 单聚/均聚聚丙烯 homo-PP US FDA 21 CFR 177.1520 ASTM D1505-10 密度 - 
ASTM D2117-82 熔点 - 
US FDA 21 
CFR 177.1520 浸提物 2种模拟物 
9 共聚聚丙烯 Co-PP US FDA 21 CFR 177.1520 ASTM D1505-10 密度 - 
US FDA 21 
CFR 177.1520 浸提物 2种模拟物 
10 聚乙烯 PE US FDA 21 CFR 177.1520 ASTM D1505-10 密度 - 
US FDA 21 
CFR 177.1520 浸提物 2种模拟物 
11 聚碳酸酯 PC US FDA 21 CFR 177.1580 US FDA 21 
CFR 177.1580 浸提物 3种模拟物 
12 聚对苯二甲酸乙二醇酯 PET US FDA 21 CFR 177.1630 US FDA 21 
CFR 177.1630 可溶性浸提物 4种模拟物 
13 聚砜树脂 PSF US FDA 21 CFR 177.1655 US FDA 21 
CFR 177.1655 浸提物 4种模拟物 
14 脲醛树脂 UF US FDA 21 CFR 177.1900 US FDA 21 CFR 177.1900 浸提物 3种模拟物 
15 聚酯树脂 
Polyester US FDA 21 CFR 177.2420 US FDA 21 
CFR 177.2420 可溶性浸提物 4种模拟物 
16 聚偏二氟乙烯 PVDF US FDA 21 CFR 177.2510 US FDA 21 CFR 177.2510 浸提物 3种模拟物 
17 橡胶/硅橡胶 TPA/TPEE/TPR 
（不适于安抚奶嘴） US FDA 21 CFR 177.2600 US FDA 21 
CFR 177.2600 浸提物 2种模拟物 
18 镀银金属 CPG 7117 05 ASTM C738-94(2011) 可萃取铅 - 
19 不锈钢2,3,4系列
(201,301,304,430) CMA/GRAS EPA 3050B 总铬 - 
20 木材 US FDA 21 CFR 178.3800 US FDA 21 
CFR 178.380 五氯苯酚 - 
21 陶瓷，玻璃，搪瓷 CPG 7117 06&07 ASTM C738-94(2011) 可萃取铅、镉 - 
22 其他金属 US FDA 21 CFR 175.300
CPG 7117 05 US FDA 21 
CFR 175.300 可溶性浸提物 3种模拟物 
ASTM C738-94(2011) 可萃取铅 - 


欧盟要求
序号 材料名称 标准要求 测试方法 检测项目 备注 
1 塑料材料与制品（旧法规） 2002/72/EC EN 1186 全面迁移 4种模拟物 
2007/19/EC EN 14372 邻苯二甲酸酯含量 - 
EN 13130 邻苯二甲酸酯迁移量 4种模拟物 
2 各种塑料 Plastic（新法规） 2011/10/EU EN 1186 全面迁移 6种模拟物 
EN 13130 钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌 - 
DIN 55610 初级芳香胺 - 
EN 14372 邻苯二甲酸酯含量 - 
EN 13130 邻苯二甲酸酯迁移量 6种模拟物 
(EU) No321/2011 EN 13130 双酚A迁移量 针对PC材料 
2011/10/EU EN 13130 甲醛迁移量 针对MF材料 
(EU)No1282/2011 EN 13130 三聚氰胺迁移量 
2011/10/EU EN 13130 己内酰胺特殊迁移 针对PA材料 
3 陶瓷/搪瓷/玻璃 84/500/EEC
2005/31/EC 84/500/EEC 铅、镉溶出量 - 
4 硅胶 AP2004-5 EN 1186 全面迁移 4种模拟物 
5 有机涂层 AP2004-1 EN 1186 全面迁移 4种模拟物 
6 橡胶 AP2004-4 EN 1186 全面迁移 4种模拟物 
EN12868 亚硝胺及亚硝胺基类物质 - 
DIN 55610 初级芳香胺 - 
7 铝 EN 601
EN 602 IN HOUSE 基材铝：Fe+Si，Ti，Cr，Zn，Cu，Mn，Mg，Ni，Sn，Pb，Tl,Be - 
8 铝合金 EN 601
EN 602 IN HOUSE 基材铝合金：Si，Mg，Mn, Ni, Fe, Cu, Sb, Cr, Ti, Zr, Zn, Sr, Sn, As, Ta, Be, Pb, Tl - 
9 各类不锈钢/铁制品
/金属/合金/电镀制品 参照德标LFGB 35B 80.03-1/2 EPA 6010C 铅、镉、铬、镍、铜、钴、锑 - 


中国要求
序号 材料名称 标准要求 测试方法 检测项目 备注 
1 (硅)橡胶制品(奶嘴除外) GB 4806.1-1994 GB 4806.1 感官 - 
GB/T 5009.60 蒸发残渣 4种模拟物 
GB/T 5009.64 重金属 - 
GB/T 5009.64 消耗量 - 
GB/T 5009.64 Zn - 
GB/T 5009.152 残留丙烯腈 - 
2 (硅)橡胶奶嘴 GB 4806.2-1994 GB 4806.2 感官 - 
GB/T 5009.60 蒸发残渣-蒸馏水 2种模拟物 
GB/T 5009.64 重金属 - 
GB/T 5009.64 消耗量 - 
GB/T 5009.64 Zn - 
3 聚乙烯成型制品 PE GB 9687-1988 GB 9687 感官 - 
GB/T 5009.60 蒸发残渣 3种模拟物 
GB/T 5009.60 脱色实验 - 
GB/T 5009.60 重金属 - 
GB/T 5009.60 消耗量 - 
4 聚乙烯树脂颗粒 PE GB 9691-1988 GB 9691 感官 - 
GB/T 5009.58 干燥失重 - 
GB/T 5009.58 灼烧残渣 - 
GB/T 5009.58 正己烷提取物 - 
5 聚丙烯成型制品 PP GB 9688-1988 GB 9688 感官 - 
GB 9688-1988 GB/T 5009.60 蒸发残渣 2种模拟物 
GB 9688-1988 GB/T 5009.60 脱色实验 - 
GB 9688-1988 GB/T 5009.60 重金属 - 
GB 9688-1988 GB/T 5009.60 消耗量 - 
6 聚丙烯树脂颗粒 PP GB 9693-1988 GB 9693 感官 - 
GB/T 5009.58 正己烷提取物 - 
7 聚苯乙烯成型制品 PS GB 9689-1988 GB 9689 感官 - 
GB/T 5009.60 蒸发残渣 2种模拟物 
GB/T 5009.60 脱色实验 - 
GB/T 5009.60 重金属 - 
GB/T 5009.60 消耗量 - 
8 聚碳酸酯成型制品 PC GB 14942-1994 GB 14942 感官 - 
GB/T 5009.60 蒸发残渣 3种模拟物 
GB/T 5009.69 苯酚 - 
GB/T 5009.60 重金属 - 
GB/T 5009.60 脱色实验 - 
9 聚对苯二甲酸乙醇酯成型制品 PET GB 13113-1991 GB 13113 感官 - 
GB/T 5009.60 蒸发残渣 3种模拟物 
GB/T 5009.60 蒸发残渣-正己烷 - 
GB/T 5009.60 消耗量 - 
GB/T 5009.60 重金属 - 
GB/T 5009.101 锑 - 
GB/T 5009.60 脱色实验 - 
10 聚酰胺/尼龙成型制品 PA GB 16332-1996 GB 16332 感官 - 
GB/T 5009.60 蒸发残渣 3种模拟物 
GB/T 5009.60 消耗量 - 
GB/T 5009.60 重金属 - 
GB/T 5009.60 脱色实验 - 
GB/T 5009.125 己内酰胺 - 
11 三聚氰胺－甲醛树脂/密胺/美耐皿/仿瓷 MF/Melamine GB 9690-2009 GB 9690 感官 - 
GB/T 5009.60 蒸发残渣-蒸馏水 - 
GB/T 5009.60 消耗量 - 
GB/T 5009.61 甲醛迁移量 - 
IN HOUSE 三聚氰胺单体迁移量 - 
GB/T 5009.60 重金属 - 
GB/T 5009.60 脱色实验 - 
11 不锈钢 S/S GB 9684-2011 GB 9684 感官 - 
GB/T 5009.81 铅、镉、
铬、镍、砷 - 
12 铝 铝制食具容器 GB 11333-1989 GB/T 5009.72 感官 - 
GB/T 5009.72 锌、铅、镉、砷 - 
13 环氧酚醛涂料(饮料罐/奶粉罐等内壁涂层) GB 4805-1994 GB/T 5009.69 感官 - 
GB/T 5009.69 游离酚 - 
GB/T 5009.69 游离甲醛 - 
GB/T 5009.60 消耗量 - 
GB/T 5009.69 蒸发残渣 4种模拟物 
14 聚四氟乙烯涂料（不粘锅内部涂料等） GB 11678-1989 GB 11678 感官 - 
GB/T 5009.60 蒸发残渣-蒸馏水 3种模拟物 
GB/T 5009.60 消耗量 - 
GB/T 5009.81 Cr - 
GB 5009.18 F - 
15 搪瓷 GB 4804-1984 GB/T 5009.63 感官 - 
GB 5009.63 铅、镉、锑 - 
16 陶瓷 Ceramic GB 12651-2003 - 感官 - 
GB/T 3534 铅、镉 - 
17 包装玻璃（非耐热） GB 19778- 2005 GB 19778- 2005 铅、镉、砷、锑 - 
18 纸制品 Paper GB 11680-1989 GB 11680 感官 - 
GB 3561 铅、砷 - 
GB 3561 荧光物质 - 
GB 3561 脱色实验 - 
GB 3561 微生物 5种模拟物